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為幫助家庭照顧者吃得飽、營養好,中華民國家庭照顧者關懷總會、高雄市家庭照顧者關懷協會與合庫人壽共同舉辦「吃得蒸巧」銅板電鍋料理徵件比賽,徵求製作方法簡易、便宜又營養的作品,決賽過程邀請高雄市營養師公會參與評分,為照顧者營養把關小額借款利息怎算台北小額借款廣告

目前全國有76萬失能、失智或身心障礙者,其中,近6成仰賴家庭照顧者進行照護,這些家庭照顧者全天候待命,超過3成經常3餐不正常,想好好吃頓飯都有困難。



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根據該調查顯示,55%家庭照顧者是自家烹煮,平均花費1小時,但照顧者最大的困擾是準備時間匆學生小額借款10萬忙、營養不夠、因照顧而時間中斷等,近8成的家庭照顧者期待長照有「送餐服務」,合庫人壽表示,舉辦「吃得蒸巧」銅板電鍋料理活動,就是希望民眾集思廣益,提供最好的料理方式。

高雄市營養師公會理事長許慧雅表示,這次徵件活動看到不少好作品,製作簡易、費用低廉且營養成分高,很適合照顧者烹調食用,家庭照顧者不方便天天上菜市場也沒關係,若能一次多買幾天的菜量,做好食材保鮮,加上食物保存得當,就可多出許多時間喘息,只要掌握食材分類保鮮、吃多少熱多少高雄小額借款5萬未滿20,簡單幾個原則也可以吃得營養。

遠從宜蘭來參加決賽的照顧者趙小姐,就以營養又好高雄證件借款做的青江菜飯參加比賽,她也曾是名照顧者,以往在照顧過程中,為了節省時間,經常用麵包、泡爛的泡麵果腹,最後頭暈目眩、身體出現警訊,後來開始注意到方便又簡易的電鍋料理,烹煮出一道道健康美味餐點。

合庫人壽近5年來累積700多萬元捐款,幫助家總推動各項喘息舒壓課程、照顧者支持團體、心理協談等服務,今年則更重視照顧者休息的問題,協助家總打造「喘息學院」、「照顧咖啡館」等,透過多元化課程與活動,協助照顧者紓解壓力、解決問題。

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